Descrizione
| Denominazione | Indicazione Geografica tipica. |
| Anno | 2023 |
| Zona di Produzione | Colli Euganei, Arquà Petrarca. Terreno di origine vulcanica, calcareo – argilloso. |
| Vitigno | 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot |
| Periodo di raccolta | Inizio Ottobre |
| Produzione per HA | 80 q.li uva |
| Tenore alcolico | 14% vol |
| Contenuto | 75 cl |
| Scheda tecnica | Scarica la Scheda tecnica |
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO:
Le uve vengono accuratamente selezionate in campo e subito dopo la fermentazione, rigorosamente a temperatura controllata, il vino viene affinato in piccole botti di rovere per circa 12 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Vino secco dal colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Ai profumi gradevoli di vaniglia si aggiungono quelli dei frutti di bosco. Alla bocca si presenta asciutto, pieno e con una elegante struttura. Predilige grigliate, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C.
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